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攝入全谷類食物能明顯降低患結(jié)直腸癌的風險

原載自:m.niangtai.cn[技術(shù)資料頻道]  2017-09-11  瀏覽次數(shù):2153

近日來自美國癌癥研究所等機構(gòu)的一項研究發(fā)現(xiàn),每日攝入諸如糙米或全麥面包等全谷類食物或能降低個體患結(jié)直腸癌的風險,而且人們攝入越多,結(jié)直腸癌風險越低;這項研究是研究人員發(fā)現(xiàn)全谷類食物與癌癥風險降低之間的關(guān)聯(lián)。

圖片來源:imgarcade.com

研究人員對人群飲食、體育鍛煉及結(jié)直腸癌之間的關(guān)聯(lián)進行研究后發(fā)現(xiàn),熱狗、培根及其它加工肉類的攝入也會增加患癌風險,而體育鍛煉或能幫助機體降低這種患癌風險。醫(yī)學博士Edward L. Giovannucci表示,結(jié)直腸癌是一種非常常見的癌癥,目前有報道顯示,很多人患這種癌癥的風險較低,本文研究同時也發(fā)現(xiàn),飲食和生活方式在個體患結(jié)直腸癌上扮演著非常重要的角色。這項研究中研究人員評估了多項研究飲食、體重及體育鍛煉影響結(jié)直腸癌風險的報告,他們共對99項研究進行了分析,其中涉及2900萬人,其中有超過25萬人群都被診斷為結(jié)直腸癌。

其它增加結(jié)直腸癌風險的因素還包括:1)大量攝入紅肉(每周500g以上),比如牛肉或豬肉等;2)過重或肥胖;3)大量喝酒(30g以上),比如啤酒和葡萄酒等。

利用膳食纖維、體育鍛煉和全谷類食物降低患癌風險

研究報告結(jié)果表明,每天攝入大約90g全谷類食物就能夠降低個體17%的患結(jié)直腸癌的風險,這同時也增加了此前研究人員的研究結(jié)果,即攝入含有膳食纖維的食物能夠降低個體患癌風險;研究者表示,進行更多體育鍛煉的人或許患結(jié)直腸癌的風險更低,幫助抑制結(jié)直腸癌的多種途徑對于機體整體健康都非常重要,比如維持健康體重、適度鍛煉、限制紅肉和加工肉類的攝入、攝入全谷類食物和纖維都會明顯降低個體患癌風險,此外,每周限制飲酒或吸煙同樣也會降低個體患結(jié)直腸癌的風險。

新出現(xiàn)的證據(jù):魚類、水果和蔬菜等

研究人員指出,飲食和結(jié)直腸癌患病風險之間或許也存在一定關(guān)聯(lián),目前有少量證據(jù)顯示,非淀粉類蔬菜和水果攝入水平較低或和個體患結(jié)直腸癌風險增加有關(guān);而且攝入魚肉和含有維生素C的水果也能夠降低患癌風險,比如橘子、草莓和菠菜等。研究者Alice Bender說道,后期我們還將繼續(xù)深入研究,并且利用全谷類食物來替代日常所攝入的細糧,同時較多攝入一些植物性地食物,比如水果、蔬菜和豆類等,這或許能夠為機體提供癌癥預(yù)防的效果,同時有效控制機體體重也顯得非常重要。

 

 

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